Рецептик видел перед концом поста, излагал необъятных размеров батюшка, который заведует не последней кухней в церковной иерархии.

Итак, жарим тонкие пресные блины. Не будем останавливацца на них, думаю, никто не забыл как это делать, только сахару поменьше кладем и не маслим! Блины готовы и остыли.

Рецептик видел перед концом поста, излагал необъятных размеров батюшка, который заведует не последней кухней в церковной иерархии.

Итак, жарим тонкие пресные блины. Не будем останавливацца на них, думаю, никто не забыл как это делать, только сахару поменьше кладем и не маслим! Блины готовы и остыли.

Пусть в Масленницу не удалось испечь блинков, но вот в праздники время на них нашлось.

В связи с чем, делюсь рецептом.

 

Состав:
6 стаканов муки, 6 стаканов молока, 60 г. дрожжей, 4 яйца, 4 столовые ложки сахара, 1,2 чайной ложки соли

Готовим опару:

Вообщем, готовила блины сегодня, и решила с остатками теста провести эксперимент - на крупной терке натерла два мягких банана, и добавила эту кашицу в тесто. ммм)) классно так получилось)))) А еще можно туда же в тертые бананы натереть шоколад - и получится начинка ) Правдв надо внимательно - они пригорают слегка) Вот такой рецептик) Может кому тоже придется по вкусу)

Georg вывесил фотку

Старинный рецепт французских блинов.

Творожно-йогуртовые блины

Состав

творог - 250 г,
яйца - 3 шт,
фруктовый йогурт (с наполнителем персик, вишня ананас и т.п.) - 0,5 литра,
сода - 0,5 ч. ложки,
уксус - 1 ст. ложка
сахар - по вкусу,
мука - 2 стакана,
растительное масло - 3 ст. ложки,
молоко - 0,5 литра

Приготовление