Готовим быстро и вкусно

Со мной на дня случилась вот какая история. Купили мы с детьми очень вкусное сахарное печеньеце. Пока дочка донесла его домой от печенья остались одни крошки. Я вспомнила, что в детстве мама делала из крошек печенья кондитерские колбаски. 

Помогите. Может быть у кого-то есть рецепт. Ни у меня, ни у мамы рецепта не осталось. А рецепт был простой и очень вкусный. 

Подскажите, пожалуйста, простенькие и оригинальные одновременно рецепты блюд для дня рождения ребенка (5 лет) :))) с учетом диатеза(шоколад и цитрусовые исключаются), планируем не ужин, а чаепитие :))). Буду благодарна за советы :)))

Natulia вывесила фотку

для того что бы приготовить быстро и вкусно можно применять панировку... панировать можно в муке, манке, сухарях, как мелко молотых так и нарезаных ломтиками, в тертом сыре... поделитесь своими соображениями кто какие виды панировки применяет в каких случаях.... как готовите или используете только покупную... что добавляете... ???

Кто подскажет как приготовить нормальный сыр в домашних условиях.

Читал в интернете рецепты.... Вроде все просто - но не получается. Получается пресованный творог или в крайнем случае, могу сделать домашний сыр - типа адыгейкого.

...

Кто-нибудь делал сыр типа голландского? или эдамера? или гауды?

Потребуется: некислый творог (жирность на собственное усмотрение), любая зелень по вкусу (петрушка, укроп, кинза, сельдерей, базилик), чеснок, немного сметаны, если творог сухой, соль по вкусу.

Творог размять миксером в однородную массу, добавить сметану если творог суховат, посолить. Мелко порезать зелень, измельчить чеснок. Добавить в творог, все перемешать.

   Советую попробовать. Берем размороженую скумбрию, очищаем ее от внутренностей. Заполняем все крупнонарубненными петрушкой и зеленым луком. Все обильно поливаем лимонным соком , выкладываем на протвень и отправляем в духовочку.

   Перед подачей полить еще немного лимонным соком. Украшаем зеленью.

   Приятного аппетита.