кабачки

Медальоны из кабачков

потребуется:

1 кабачок, 1 морковь, 1луковица, 1 перец болгарский, 1помидор,

 1 яйцо, упаковка(500г) фарша, сыр(голландский), майонез, раст. масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.Молодой кабачок порезать кольцами и убрать сердцевинку

2.Обжарить тертую морковь, мелко нарезанные лук и перец, смешать всё с фаршем,в который добавили чуть- чуть майонеза , вбили яйцо, всё перемешать., посолить.

Баклажаны и кабачки по Петербургски

fyivin вывесил фотку

Всё порезать кружками, обжарить по-отдельности, уложить слоями, залить сметанным соусом и запечь
всех овощей по 500 граммов

RSS-материал