консервирование
Баклажаны грибочками
консервирование горошка.
У меня в этом году на даче вырасло много гороха.
Вот и думаю, может попробовать законсервировать его...!?
Если есть у кого-то проверенные рецепты - поделитесь.
---------------------------------------
Заранее благодарю.
Консервирование баклажанов, подскажите
Подскажите, кто как консервирует баклажаны. Когда-то пробовала квашеные, не могу найти рецепт. Заранее спасибо всем
Вопрос знатокам и специалистам консервирования
Сейчас пора заготовок и консервирования. Если я сварю большую кастрюлю замечательного «летнего» борща, что может помешать мне закатать его в банки по технологии обычного консервирования? Какие могут быть тут «сюрпризы»?
Имейте в виду – я начинающий кулинар.
Спасибо.
Огурцы, маринованные с эстрагоном. Российский рецепт.
Ингредиенты
1 кг огурцов, 400 мл столового уксуса, 2 пучка зелени эстрагона, чеснок и стручки острого перца по количеству банок, 15 г соли.
Способ
приготовления
Турчи болгарское
Понадобится: сельдерей 2 пучка
перец болгарский 2 кг ( лучше разноцветный)
капуста цветная 2 кочана
морковь 1.5 кг
чеснок
перец горошком душистый
перец горошком
лавровый лист 3-5 штук
уксус винный 5 чашек
