Пельмени

Пельмени самодельные под водку.

 ;-)

Сварим пельмени.Лучше всего – смесь говядины и свинины.

Говядина свежая, розовая,   а свининка,  такая, с жирком и с прожилочками красного и розового мясца (шейка). 

Тесто для пельменей и вареников

Недавно в клубе зашла речь о пельменях домашних и диких. И я вспомнила потрясающий рецепт теста, который мне когда-то дала одна женщина, которая умела готовить быстро, вкусно и очень экономно.

RSS-материал