Рецепты гурманов
Медальоны из кабачков
потребуется:
1 кабачок, 1 морковь, 1луковица, 1 перец болгарский, 1помидор,
1 яйцо, упаковка(500г) фарша, сыр(голландский), майонез, раст. масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.Молодой кабачок порезать кольцами и убрать сердцевинку
2.Обжарить тертую морковь, мелко нарезанные лук и перец, смешать всё с фаршем,в который добавили чуть- чуть майонеза , вбили яйцо, всё перемешать., посолить.
Овечья Фета (брынза), запеченная с греческими овощами «Зевс и Афродита»
На 2 порции как основное блюдо либо 4 порции как закуска:
2 большие красные луковицы - нарезать крупными полукольцами
1 большой красный сладкий перец - нарезать полосками
Окрошка с квасом
Предлагаю интересный рецепт окрошки-лайт с ксилитом, для тех, кто не любит или не может употреблять сахар.
Окрошка с квасом
Для приготовления блюда вам потребуется:
- мясо (нежирное) - 100г
- огурцы свежие - 3-4 шт.
- квас - 2 стакана
- сметана - 1 ст.л.
- ксилит - 5г
- зелень укропа и петрушки - по вкусу
перцы фаршированные
Перец разрезать, удалить серединки, нафаршировать фаршем, сверху - сыр, и в духовку.
Приятного аппетита.
Куриная котлета, фаршированная грибами
