Рецепты от Софии

Бутерброд-рулет с семгой


  • Что нужно:

- батон - 1 шт.
- семга - 100 г филе
- сыр твердый - 100 г
- килька маринованная - 4—6 шт.
- творог - 4 ст. ложки
- сок лимонный - 1 ст. ложка
- сметана - 1 ст. ложка

Киш с фетой, ветчиной и помидорами


  • Что нужно:

200 г. помидорчиков черри

200 г. желтых маленьких помидоров

оливковое масло для сбрызгивания

1 лист песочного теста, только что размороженного

125 г. сливочного масла, 125 г. молока, 4 яйца, взбитых венчиком

? части порубленного лука

2 ст.л. порубленного свежего базилика

100 г. феты

Суп-пюре из моркови с гренками


Что нужно:

  • морковь - 3-4 шт.
  • рис - 1/2 стакана
  • масло сливочное - 3-4 ст. ложки
  • молоко - 1/4 стакана
  • яичный желток - 1 шт.
  • бульон из птицы - 4 стакана
  • сахар - 1/2 ч. ложки
  • соль - по вкусу
  • Как приготовить "Суп-пюре из моркови с гренками":

    Потапцы с помидорами


    Что нужно:

  • хлеб пшеничный - 100 г
  • помидоры - 120 г
  • сыр - 60 г
  • масло сливочное - 40 г
  • Как приготовить "Потапцы с помидорами":

    1. Хлеб нарежьте квадратными кусочками толщиной 1 см и обжарьте на масле.

    Быстрые закуски - подкиньте идеи, пожалуйста!

    Надвигаются бесконечные выезды на природу, поделитесь, пожалуйста, что можно быстро-быстро сделать, желательно без горячей обработки из готовых продуктов (типо "бутерброды со шпротами, яйцом и м/огурчиком", которые я обязательно сделаю :-)) )

    RSS-материал