ya.ru:author:43205430
Буженина
Из свиного битка удаляем косточки, острым ножом делаем прорезь, не вынимая ножа, нож проворачиваем на 90 градусов и засыпаем туда щепотку соли, кусочек чесночка и лавровый лист. Так делаем 4-5 надрезов, хорошо солим, перчим и оставляем для пропитки на 2 часа. Запекаем в духовке до готовности-румяности.
ТВОРОЖНИК
«ТВОРОЖНИК» на Яндекс.Фотках"/> ТВОРОГ ПЕРЕТЕРЕТЬ С САХАРОМ,ВАНИЛЬКОЙ,СМЕТАНКОЙ
ДО ОДНОРОДНОЙ МАССЫ...ДОБАВИТЬ В МОЛОКЕ РАСТВОРЁННЫЙ ЖЕЛАТИН И ВЛИТЬ В МАССУ...
вареники с клубникой
«вареники с клубникой» на Яндекс.Фотках"/> просеять через сито 4 стакана муки,добавить 1 чайную ложку соды (рассыпать по муке),аккуратно влить 0,5л хорошо прокисшего молока
вымесить тесто и оставить на 30 минут,прикрыв полотенцем...
Творожник
Творог перетереть с сахаром, ванилью и сметаной до однородной массы. Растворенный в молоке желатин влить в творог. В форму вливаем половину получившейся массы, укладываем клубнику, выливаем вторую половину творога. Ставим в холодильник на один час.
БИТОЧКИ "Улётные"
биточки "Улётные"
«биточки "Улётные"» на Яндекс.Фотках"/> • для этого блюда нам понадобятся такие ингредиенты:
• одна целая куриная грудинка (филе)
• 2 яйца
• одна большая луковица
• большой пучок зелени (укроп и петрушка)
БЕФ-СТРОГАНОВ
«беф-строганов» на Яндекс.Фотках"/> Беф-строганов
ингредиенты : 1.5 кг телятины (задней части) , 2 луковицы,2 ст л. сметаны,2 ст.л. томат-пасты,2 ст.л. муки,соль,перец,лавровый лист, подсолнечное масло для обжаривания,вода.
трубочки
Слоеное тесто:400гр. муки,2-3яйца,300гр.сливочного
маргарина,1ст.л.уксуса,1/2ст.мол
ока,чуть меньше чем
пол ч.л.соли.
Делают горку с муки и в средине углубление, кладут продукты(кроме маргарина)и все вымешивают, пока тесто не будет отставать от рук.
