ya.ru:author:55589589
Творог с мятным соусом
Понадобится:
-300 гр. творога,
-200 гр. клубники или любых фруктов и ягод(персики, бананы и т.д.)
Для соуса:
-2 ст.л. с горкой мелко нарубленной свежей мяты,
-1 ст.л. яблочного уксуса,
-2 ст.л. воды,
-2 ст.л. сахара.
Закуска из капусты с морковью и чесноком
Потребуется: 1 рыхлый кочан капусты, 5 морковок, 2 - 3 дольки чеснока, 1 столовая ложка соли.
Салат из свёклы с чёрной смородиной
- 2 пареные свёклы,
- 2 горсти ядер грецких орехов,
- зелень петрушки и укропа,
- 1 столовая ложка чёрной смородины, протёртой с сахаром,
- 1 столовая ложка растительного масла.
Свёклу нарезать тонкой соломкой, орехи измельчить, зелень петрушки и укропа очень мелко нарезать. Всё соединить, приправить протёртой смородиной и растительным маслом, украсить салат красивыми целыми ядрами грецких орехов.
Салат из свёклы с черносливом
Нужно: 2 пареные свёклы, 150 гр. чернослива, 2 дольки чеснока, 1 горсть грецких орехов, соль, сахар, растительное масло, листья зелёного салата.
Салат из творога с орехами
* 300 гр. творога
* 200 гр. ядер грецких орехов
* 50 гр. сахара
Творог с орехами пропустить через мясорубку, добавить сахар, всё тщательно перемешать.
Пасха с миндалем и изюмом
Потребуется: 1,6 кг. творога, 200 гр. сливочного масла, 800 гр. сахарной пудры или мелкого сахара, 9 яиц, 250 гр. сметаны, 100 гр. миндаля, 150 гр. изюма.
Тыква, запечённая в сметане
Потребуется: 1 кг. тыквы, 2-3 столовые ложки растительного масла, соль, сахар по вкусу, 2 столовые ложки пшеничных сухарей, 4 столовые ложки сметаны, зелень укропа или петрушки.
