Быстрые закуски - подкиньте идеи, пожалуйста!

Надвигаются бесконечные выезды на природу, поделитесь, пожалуйста, что можно быстро-быстро сделать, желательно без горячей обработки из готовых продуктов (типо "бутерброды со шпротами, яйцом и м/огурчиком", которые я обязательно сделаю :-)) )