Домашний йогурт - вкуснее и полезнее не бывает!

Использую для приготовления Йогуртницу Moulinex: на 1л молока (только не востановленного) добавляю 100 г 10% сливок (иначе получиться домашний кефир) 1 флакон ";Нарине"; (лактобактерии) 1 фл бифидумбактрим (бифидумбактерии) продается в аптеках. разливаю по баночкам и ставлю на ночь в иогуртницу, утром охлаждаю 1 час в холодильнике.
 
Смешивая с фруктами и медом - прекрасные десерты
С зеленью и чесноком, с авокадо и зеленью - прекрасные соусы
Заливаю замооженный зеленый горошек  5 минут
и прекрасное блюдо для быстрого и полезного перекуса
Заливаю рыбу и тушу.
Делаю холодный королевкий суп: Мелко режу зелень, мал.дольку чеснока, тру очищенный огурец, режу варенные креветки, солю, перчу , заливаю йогуртом - бесподобно, быстро, изыскано!
В жаркий день разбавляю водой 1:2 немного присаливаю - айран, прекрасный освежающий напиток!