Горячая закуска: сыр с черносливом в беконе
испробовали рецепт одного из кулинарных журналов на себе. интересно получилось))
1. Покупаем бекон (знаете, такой в вакуумной упаковке, нарезанный длинными пластами), чернослив без косточек, сыр ( соленый или средней солености, легко впоследствии расплавляемый) и зубочистки (деревянные шпажки, которые можно использовать в духовке).
2.Моем чернослив (можно выпаривать, кто как делает), нарезаем брусочками сыр (таких размеров, чтобы потом каждый кусочек сыра влез в черносливину - как картошку фри)
3.Кладем кусочек сыра в чернослив, а чернослив потом закатываем в полоску бекона. Всё это закалываем шпажкой(зубочисткой) и кладем в микроволновку или разогретую духовку. Готовить ровно столько, сколько нужно для расплавления сыра внутри чернослива.
Получается горячая закуска, очень забавная на вкус. У меня из пачки бекона штук 20 таких мини-рулетиков выходит.
