юбилей!!!

50 зарегистриваных... :-)

надо что нибудь быстренько приготовить...

так берём стрючёк острого перца мелко режем, добасляем сметану и тертый грецкий орех... имбирь мелко резаный и трём сыр не очень твёрдый, всё перемешиваем тчательно добавляем чаман и фенхель.... и ещё раз перемешиваем...

далее баклажаны порезать кружочками тоненькими обжарить с двух сторон... в подсолнечном масле... дать слегка стечь на салфетке... 

подавать горячими вместе с острым соусом.. вот :-)