Коврижка медовая
By Гость - Posted on апрель 22nd, 2009
1 яйцо, 1 стакан кефира, 0,5 стакана сахара, 3 ст.ложки мёда, 1 ч.ложка соды (гаш.), 1,5 ч. ложки молотой корицы, 1,5 стакана муки, 2 ст.ложки слив.масла.
Испечь в форме до готовности (40-45 мин.), остудить, разрезать на два коржа, промазать джемом, соединить.
На фото коврижка без джема и с небольшим количеством молотой корицы, щепоткой молотого имбиря и яблоком, порезанным кубиками. Яблоко вмешивается в тесто.
