Куриные окорочка в маринаде из смородины
By Гость - Posted on июнь 28th, 2008
Tagged:
Подготовленные окорочка порубить на порционные куски, натереть мякотью раздавленной черной смородины. Сложить в миску, добавить лук полукольцами, зелень соль перец и поставить в холодильник на 1.5 - 2 часа.
Затем кусочки очистить от лукаи зелени и обжарить в масле до готовности, сложить в кастрюлю. добавить оставшийся маринад и натёртую морковь, тушить до готовности! (От себя добавлю: я добавляю 2 натёртых красных помидора - соус получается вкуснее.)
