Пикантный салат из риса с помидорами.
By Гость - Posted on июнь 17th, 2008
ПРОДУКТЫ:
0,5ст. риса;
2 помидора;
1 средний огурец;
2 яйца;
соль и перец по вкусу, свежая петрушка;
2 ч.л. уксуса или сока лимона;
3 ст.л. растительного масла;
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Перебрать, промыть и отварить до готовности 0,5 ст. риса. Помыть и нарезать кубиками помидоры и огурец, а также отваренные вкрутую яйца. Выложите овощи и рис в салатник(глубокий). Для соуса смешать уксус(или сок лимона), масло, посолить, поперчить по вкусуи добавить мелко нарезанную зелень петрушки. Заправить этим соусом салат, и приятного аппетитта!
