Пирог с морской капустой.

всё очень просто и быстро.

нам понадобится:

1--слоёное дрожжевое тесто

2--куриное филе грамм 300-400, всё зависит от того сколько мяса вы там хотите.

3--банку дальневосточной морской капусты, они обычно такие зелёненькие.

4--соевый соус.

5--луковица среднего размера, но тоже по вкусу, можно и меньше.

6--специи: смесь перцев, укроп, чуть карри.

7--яйцо-одна штука.





берём обычное дрожжевое слоёное  тесто, пока оно размораживается промываем курицу, режем на маленькие кусочки и заливаем соевым соусом со специями.

затем режем лук кому как нравится.



пока курица маринуется, открываем банку с морской капустой, потом расскатываем тесто и выкладываем его в форму, сверху накидываем капусты, только жидкость из неё нужно перед этим слить, что бы наш пирог не поплыл.





затем быстро, буквально 3 минуты обжариваем курицу с луком, заранее освободив её от соуса и выкладываем вторым слоем на капусту.





для любителей можно посыпать ещё сверху тёртым не жирным сыром.



затем ставим в духовку на 200 градусов на 25 минут, не забываем ставить на дно духовки посудину с водой!

после 25-ти минут поливаем пирог взбитым яйцом с парой капель воды и чуть-чуть соли и готовим ещё минут 10-15, пока не образуется красивая блестящая корочка.



приятного аппетита!!!