Рецепт
By Гость - Posted on июнь 3rd, 2008
Вам понадобятся 6шт. баклажан.
Разрезать вдоль, выбрать сердцевину,( они получатся как лодочки ),
Затем натереть солью и оставить минут на 20-30 чтобы вышла горечь.
Затем слить набравшийся сок.
Мякоть баклажанов пропустить через мясорубку добавить чеснока, зелени, соли по вкусу и смешать с фаршем (говядина свенина ).
Заполнить получившиеся лодочки из бакладан, сварху залить сметаной.
Разложить на протвинь и в дужовку 40-60 минут, и готово.
Попробуйте!!!!
