Рулет с яблоками и черносливом!

Окорочек отделяем от кости,мясо отбиваем посолить,и немного сах.песка,яблоко гр50,без кожуры мелко нарезаем,чернослив без косточки гр50,тоже мелко нарезаем,яблоки,чернослив кладем на мясо равномерно,заворачиваем в рулетик и вдуховку.Это на любителя,сам пробовал очень вкусно.Приятного Апетита!!!