Салат с рыбой.
By Гость - Posted on июнь 30th, 2008
Tagged:
Покупаем свежую рыбу-форель, замораживаем.
Красный лук режем тоненько-тоненько и маринуем в лимонном соке.
На тарелку - слоями : Салаты разные-преразные, зеленые и цветные, рвем на кусочки руками. .
затем подмаринованный лук,
затем - стружку из рыбы,
+базилик, кинза, укроп, петрушка
Оливковым маслом, (заправленным раздавленным зубчиком чеснока, приправами, молотыми зернами укропа, немного соли и лимонным соком) поливаем салат.
Немного кунжутного масла - завершающая прекрасная нота. 
