Салат с шампиньонами.
By Гость - Posted on март 18th, 2008
Tagged:
200-300 гр. вареной колбасы нарезать соломкой. 6 яиц отварить, порезать кубиками. Налить в сковороду чуть-чуть подсолнечного масла, выложить на неё лук репчатый полукольцами (2 небольшие луковицы), и пассировать, постоянно помешивая, минут 5. Туда же положить морковь, натертую на терке (соломкой - как на «корейскую морковку»). Пассировать ещё 3-5 минут. Затем туда же положить грибы (шампиньоны маринованные) и пассировать 3-5 минут. Затем все со сковороды выложить и остудить. Все ингредиенты заправить майонезом и перемешать.
Советую попробовать, очень вкусный салат.
