Шампиньоны запеченые с сыром и копченостями
By Гость - Posted on июнь 12th, 2008
Для приготовления прекрассной закуски из шампиньонов нужно всего несколько минут!
Свежие шампиньоны промыть под водой, аккуратно вывернуть ножку, маленькой (чайной) ложкой высребсти более глубокое углубление в шляпке.
После этого ножки и то что выскреблось из шляпки мелко нарезать, и обжарить на сковороде на растительном масле с добавлением мелко нарезанных копченостей (можно взять копченую колбасу, мясо, курицу).
После обжарки начинку положить в шляпки, посыпать мелко натертым сыром, выложить на протвень и поставить в разогретую духовку. Выпекать при температуре 200 гр минут 15.
Рекомендую под крепкие алкогольные напитки.
