Свинина с грибами
By Гость - Posted on март 5th, 2008
Захотелось свинины сочной, приготовленной в духовке. Рецепт в голове сложился. Решила сготовить.
Продукты:
свинина,
соль, перец, приправа хмели-сунели,
грибы поберезовики отварные,
3 яйца,
2-3 ст.л. майонеза.
Процесс: свинину, порезать на порционные куски, отбить поперчить, посолить, посыпать приправкой. Грибы пару минут обжарить на сковороде. Яйца взбить венчиком с майонезом. Включим духочку на 180 градусов. Форму змазать сливочным маслом, выложить в нее свинину, сверху на нее грибы, все это залить яйчной смесью. Поставить в духовку на 50 минут- 1 час. Получается очень вкусно.
