Тапенад
By Гость - Posted on март 30th, 2009
А я готовлю тапенад : это паста для намазывания на бутеры или в тарталетки.
Пол банки зеленых оливок
Пол банки черных маслин
Анчоусы или паста из них (5 рыбок, или пасты по вкусу)
Каперсы - 1 ...2 ст.ложки
Чеснок 2...3 зубчика
Вяленные помидоры в масле 2...3 штучки
100...150 мл оливкового масла (смотрите по густоте)
Все измельчаем и потом начинаем доливать масло, параллельно взбивая.
Очень вкусно, особенно кто любт оливки и маслины.