Тапенад

А я готовлю тапенад : это паста для намазывания на бутеры или в тарталетки.

Пол банки зеленых оливок

Пол банки черных маслин

Анчоусы или паста из них (5 рыбок, или пасты по вкусу)

Каперсы - 1 ...2 ст.ложки

Чеснок 2...3  зубчика

Вяленные помидоры в масле 2...3 штучки

100...150 мл оливкового масла (смотрите по густоте)


Все измельчаем и потом начинаем доливать масло, параллельно взбивая.


Очень вкусно, особенно кто любт оливки и маслины.