Творожная масса

Потребуется: некислый творог (жирность на собственное усмотрение), любая зелень по вкусу (петрушка, укроп, кинза, сельдерей, базилик), чеснок, немного сметаны, если творог сухой, соль по вкусу.

Творог размять миксером в однородную массу, добавить сметану если творог суховат, посолить. Мелко порезать зелень, измельчить чеснок. Добавить в творог, все перемешать.

Можно намазывать на несладкие булочки (лучше теплые), на хлебцы, можно заполнить массой тарталетки, завернуть рулетики из ветчины.

Приятного аппетита! :-)